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segunda-feira, 4 de janeiro de 2010

Lista de compras


Se aventurar na cozinha pode muitas vezes se tornar desanimador quando nos deparamos com geladeira e despensa sem os itens adequados. Confesso que já fiquei algumas vezes de mau humor por perceber que não conseguiria fazer uma comidinha gostosa com o que tinha em casa. Para ajudá-los, postarei minha listinha de compras com o que gosto de ter sempre para não dar furos. É claro que ela sofre variações de acordo com o cardápio da semana, e que na sua casa pode não se encaixar perfeitamente aos hábitos alimentares, mas é um bom guia.
- frutas da época
- legumes e verduras
- cebola e alho
- temperos frescos (salsa, manjericão, alecrim)
- temperos secos (ervas finas, tomilho, orégano, pimenta do reino preta e branca, curry, louro)
- clados prontos (feitos em casa ou industrializados mesmo)
- iogurte natural
- manteiga
- mostarda, catchup, molho rosé, shoyo
- ovos
- queijo minas, bola, gorgonzola, mozarela de búfala
- presunto de parma, blanquet, peru defumado
- azeite de oliva e de dendê
- pães diversos (congele se não for consumir logo)
- massas secas e massas prontas refrigeradas
- arroz branco e arbório (para risotos)
- batata
- farinha de trigo e de rosca
- maizena
- creme de leite
- barras de chocolate meio amargo
- chocolate em pó
- mel
- leite de coco
- torradinhas para canapé
- batata palha
- amêndoas, nozes, casatanha e passas
- carpaccio
- alcaparras
- champignon
- tomates pelados enlatados
- vinho de mesa
- azeitonas
- filés de carne bovina
- filés de frango
- lombinho de porco
- linguiça
- peixe e frutos do mar (compro sempre frescos)

Com essa lista pode bater qualquer visita na sua porta que você terá todos os meios para serví-la bem, petisco, entrada, prato principal e sobremesa! Lembre-se de ficar de olho na validade dos produtos e de armazenar como recomendado pelo fabricante. Além disso higienize e porcione todos os produtos in natura antes de guardar na geladeira ou no freezer. Boas compras!









2 comentários:

  1. Que dica maravilhosa! É só imprimir e partir para o mercado. Obrigada

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  2. MAravilha!!!!
    Obrigada pela dica!

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